大宗商品是在交易所交易的基本商品。大宗商品可分为两大类:硬商品,如原油、黄金、白银和铂(从土壤中提取);软商品,如小麦、玉米、咖啡和糖(种植和收获)。商品的标准化(标准品级)确保了一种大宗商品具有标准的数量和高于最低质量的水平,以便与在某一交易所交易的其他生产者的相同产品可以进行互换。